広島きたよ!まずはカキオコ!
新幹線を降りて、まずは「いっちゃん」のかきそば(うどんに変更も可)をいただきました。
蒸し焼きでくったり甘いキャベツ、薄焼きの玉子ともちもち生地、一部パリッと香ばしく食感の違いを楽しめる中華麺と豚肉。
テーブルの“追いおたふくソース”をドバッとかけてほおばります。
ぷりぷりの牡蠣は旨味が強くてジューシー。
「いっちゃん」は名店「みっちゃん」の息子さんのお店だそうですが、東京では食べられない「いっちゃん」を選びました。
新幹線駅の駅ビルにいっちゃん、みっちゃん、麗ちゃんと名店がいくつもあるなんて幸せすぎるなぁ~
#広島 #お好み焼き #いっちゃん #ミシュラン #カキオコ #私のことりっぷ旅
ご無沙汰しておりましたが、久々のことりっぷに出発です。よろしくお願いします\(^o^)/