【川上鱒寿し店】 ． 沢山の鱒寿司のお店が軒を連ねる富山市内 どのお店にしようか迷いました。 それぞれのお店で特徴が違うそうで 地元でもデパートやスーパーの駅弁大会でお馴染みの「源」さんのますの寿しを食べ慣れている為 基準がそこになりがちなのですが😅 今回、何店舗かの鱒寿司を食べてみると どれも間違いなく『鱒寿司』なんだけど 味や食感等、それぞれ違って面白いし、奥が深い！ 制覇してみたくなりました🤣 ． 初っぱな！どの店が良いかかなり迷いましたが、川上鱒寿し店さんへ。 川上さんの店舗の辺りは あっちもこっちも鱒寿司屋さん！ 昭和なお団子屋さんや和菓子屋さんの様な店構えにどこか懐かしい気分になりました。 ． 二重を購入。 程よい厚みのしっとりしたマスと 口の中でほどけて行く酢飯のバランスか心地良かったです。 酸味と塩味のバランスもちょうど良く感じました。 ． 賞味期限は2日〜3日程度ですが 常温保存なので保冷剤の心配が無くてお土産として持ち帰りやすかったです。 ． #ことりっぷ富山 #富山県#富山市#富山 #鱒寿司 #川上鱒寿し店 #富山ソウルフード #富山土産 #鱒寿司食べ比べの会 #ます寿し図鑑