福岡に行ってきました。 朝に到着し、まずは朝食に博多ラーメン🍜 麺の硬さは5段階、スープはあっさり〜こってりまで3段階。 「べたかた」(スープこってり麺かため)を注文される方が多い様子。 私は博多ラーメン初心者&朝からこってりはちょっとつらい…ということで、普通&普通という生ぬるいオーダーです笑 それでもいつも食べるラーメンとは違う麺の細さと硬さ。 とんこつスープも味わい深くて美味しかったです。 「なまたま」を何度か注文してる方がいて、最初は生卵…？と思っていたのですが、一番硬い状態の麺「なま」の替え玉なんですね！なるほど〜 いつか胃腸が元気な時に「べたなま」挑戦してみたいなあ🍜 #福岡県 #博多 #長浜 #ラーメン #博多ラーメン #長浜ラーメン #朝食 #ご当地

元祖ラーメン 長浜家 …最近、麺ばっか食べてる気がする🫢笑 "ガンナガ"とよく呼ばれるラーメン屋さんは「元祖長浜屋」🤫🤫🤫あとは長浜家っていうものもあるけん混乱するよね…🫠 👛現金のみ #福岡#長浜#舞鶴#長浜ラーメン#福岡ラーメン#福岡ごはん#福岡名物