毎月の楽しみ+スペシャルイベント😃
🥂Flower Wine Night XII💐
スペシャルナイト🍇
〜造り手さんをお迎えして〜
東京・ブックロードワイナリー
🍷醸造家 須合 美智子さん✨
by.ワインフィッター山田マミさん&青山フラワーマーケット ティーハウス
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【本日の花】
LISTANTHUS(リシアンサス)
開花した花がトルコ人のターバンのように見えることから「トルコキキョウ」
花言葉:希望
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【ワイン】
ベリーAスパークリング 2022
🍇山梨県笛吹市
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醸し甲州 2023
🍇山梨県勝沼
オレンジワイン🧡
醸し:発酵中に果皮と種子を一緒にある一定の期間漬け込むこと
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メルロー 2022
🍇兵庫県神戸市
以前は長野県 ※2023は長野県の別の農家さん
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【🍴プレート】
🥩ローストビーフ
ディル&ヨーグルトのソース(マヨ+塩)
🥑アボカドの味噌チーズ焼
グリュイエールチーズ(200度5分)
🍓ベリーベリーショートケーキ
(苺、ラズベリー、あかすぐり)
🥔ジャガイモローズマリー
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🌿ハーブティー🍯
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🍇 Book Road 葡蔵人
2017年東京都台東区御徒町に創業(都内4軒目)
醸造所を通して、葡萄と人とがつながって幸せになって欲しいという願いから「葡蔵人」
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45歳で主婦から醸造家へ転身された須合さん、誕生秘話🫢やいろんなお話楽しかった🎶
八王子に自社畑(今後楽しみ‼︎)
私はエビが描かれた瓶内2次発酵のデラウェアスパークリングワインを飲んでからのファンだと記憶💓
海老👀、デラウェアってあの食べる葡萄の⁈飲んでみたい!瓶内二次発酵好きと、好きが3拍子揃ってた😁
裏を見て更にビックリ🫢都内でワイナリー?行ってみたい!から早何年経つだろう、ホントにそろそろ行かなくては!
ペアリングランチ🍽️してみたいも思ってからかなり経つ😅
須合さん「来週来たら❓😄」
直球ステキ💓
まさかのボトルにサインまでしていただいて記念撮影📷
楽しい夜になりました♪
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Aoyama Flower Market TEA HOUSE 南青山本店
住所:東京都港区南青山5-4-41 グラッセリア青山 1階
2024/5/15
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