青山フラワーマーケットティーハウス

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🥂Flower Wine Night XIII🍷 「ナチュラルワイン×スイートピー」 ‥ ナチュラルワインって奥が深い🤔 私の好きなファピュラスから始まり、初めましての山形ベルウッドヴィンヤードさん♡ ビビッときた白ワインが届くの楽しみ🎶 https://bellwoodvineyard.com ‥ 【花】 スイートピー(バタフライフラワー🦋) 花言葉:「門出」「別離」「ほのかな喜び」「優しい思い出」 原産:🇮🇹イタリア シチリア スイートピーの日:1/21 浅水(うぶ毛あり) 🎁写真5枚目(友達Photo) マシュマロ ベニシキブ(シキブシリーズ) シャースプラッシュ 香りから寝室に置くのもいい🛏️ ‥ 【ワイン】 🇮🇹イタリア・アブルッツォ ファピュラス/ファピュラス マルヴァジア 🇫🇷フランス・ランドック マス・ド・ジャニーニ/ル タン デ ジタン ロゼ 🇯🇵日本・山形 ベルウッドヴィンヤード・デラウェアオランジュ(コレクションクラシック)2025 🇫🇷フランス・コートデュローヌ ドメーヌ・ベネデッティ/メール ナチュール シラー ‥ 【🍴プレート】 ⚫︎大根と豚肉焼き 田楽ソース ⚫︎春菊と鮭の混ぜご飯のおにぎり(セリ、揚げ玉) ⚫︎マッシュルームとカリフラワー、モッツァレラサラダ ⚫︎白玉の抹茶ソース ⚫︎ハーブディ+🍯 ‥ Aoyama Flower Market GREEN HOUSE 南青山本店 東京都港区南青山5-4-41 グラッセリア青山 1階 ‥ #青山フラワーマーケット #表参道 #フラワーワインナイト #スイートピー #14年目 2026/1/20

2026.01.24

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🥂Flower Wine Night XIII🍷 〜12月は「今年一年お疲れさまでした!泡でカンパイ♪×マム」 ‥ 【花】 日本=菊 海外=マム 花言葉:「高貴」「高尚」「高潔」 🎁菊 クチュールブラッシュ(紫) カリンバサーモン(橙) カプリオール(ピンク) 目にいい、クコの実と相性がよく菊茶と一緒に楽しむといい 手で折って水あげするといい 直射の風は避ける ‥ 【ワイン】 🇫🇷フランス・シャンパーニュ シャンパーニュ・オートレオー・ド・シャンピョン 🇲🇩モルドバ シャトーヴァルテリー インスピロ スプマン セック ロゼ ピノ ノワール ロゼ 🇮🇹イタリア・エミリアロマーニャ クエルテオーリ レッジアーノ ランブルスコ ドルチェ ‥ 【🍴プレート】 ⚫︎トマトそぼろオーブン焼き 辛くないチリコンカン ⚫︎蓮根と里芋のコロッケ キャロットラペ ⚫︎マグロとイチゴのブルスケッタ ⚫︎リンゴとセロリのマリネ サラダのブルスケッタ ⚫︎塩チーズケーキ(3種のチーズ) クリームチーズ、シュレッドチーズ他 自家製みかんのマーマレード ⚫︎ハーブディ+🍯 ‥ Aoyama Flower Market GREEN HOUSE 南青山本店 東京都港区南青山5-4-41 グラッセリア青山 1階 ‥ #青山フラワーマーケット #表参道 #フラワーワインナイト #泡 #菊 2025/12/26

2025.12.29

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🥂Flower Wine Night XIII🍷 〜11月は「新種ワインと熟成ワイン×バラ」 ‥ 今月もフラワーワインナイト行ってきました🎶 楽しかった❣️ Kさんのお料理はワインのテーマにそって毎月このイベントだけの為に考えて作られる‼︎今回特に素晴らしすぎ😃 ‥ 【花】バラ 花言葉:「愛」と「美」 🌹自律神経を整える効果 🎁バラ ラロック(ピンク)アールローズ ブルーミルフィユ(紫) シャインオン(橙) ‥ 【ワイン】 🇯🇵山梨 シャトー酒折 甲州にごり新酒 2025 🇮🇹ピエモンテ テッレ デル バローロ バルベーラ ダルパ スペリオーレ 🇫🇷ボルドー シャトー サンポール ‥ 【🍴プレート】 ⚫︎カナッペ さつまいもとクリームチーズのポテトサラダ 干し芋とゴルゴンゾーラ ⚫︎柿とモッツァレラを豚肉巻き 干し柿の生ハム巻き ゴーダチーズ ⚫︎ドライフルーツのパウンドケーキ フレッシュ葡萄と洋梨 ⚫︎ハーブディ+🍯 ‥ Aoyama Flower Market GREEN HOUSE 南青山本店 東京都港区南青山5-4-41 グラッセリア青山 1階 ‥ #青山フラワーマーケット #表参道 #フラワーワインナイト 花 バラ 薔薇 2025/11/19 _φ(・_・ 新種ワイン 🇯🇵日本 山梨ヌーボー・11/3 🇫🇷フランス ボジョレー・11月第3木曜日 ガメイ 🇮🇹イタリア ノベッロ 10/30 0:01〜 🇦🇹オーストリア ホイリゲ 11/11 私、バルベーラ好きかも。 ワインの保管は‥ 温度12-15℃ 湿度70-75% 揺らさない、紫外線にあてない

2025.11.24

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🥂Flower Wine Night XIII🍷 〜10月は「スペイン一周の旅×ダリア」 【花】ダリア 日本名: 天竺牡丹(てんじくぼたん) 原産地:メキシコ🇲🇽 名前の由来: 花がボタンに似ていて、遠い外国から伝わった花だから 花言葉:「華麗」「優雅」「感謝」 🎁ダリア なまはげノアール(紅黒) なまはげエタニティシャイン(ピンク) オルジュ(オレンジ) ゆきうさぎ(ホワイト) 咲き方17種 種類3万 浅水 花びらから蒸散しないように注意⚠️ フラワーベールの利用オススメ まっすぐ切る(頭が重いから😂) 【ワイン】 世界で1番葡萄がよく穫れる! 水よりワインが安い! 🇪🇸ペネデス ドラゴン カバ グラン トラディション ブリュット 🇪🇸リベイロ ガジェーゴス・デ・ジュビア・イ・カルマ トレイシャドゥーラ・アルバリーニョ 🇪🇸リオハ ヒル ファミリー エステーツ オノロベラ 🇪🇸アンダルシア ボデカス・グティエレス・コロシア シェリー コロシア フィノ シェリー ピノ(白)15度 オロロソ(茶)20度以上 🇫🇷シャンパーニュ 15か月以上 🇪🇸カヴァ9か月以上 【🍴プレート】 ⚫︎塩豚バラ肉のロメスコソース カタルーニャ地方の郷土料理(そーす) グラン赤パプリカ、トマトのソース ⚫︎ナスのフリット 黒蜜がけ アンダルシア ⚫︎パエリアのオニギリ エビとアサリ バレンシア地方 ⚫︎ブルーチーズのバスク風チーズケーキ ゴルゴンゾーラ バスク地方 ⚫︎ハーブディ+🍯 Aoyama Flower Market GREEN HOUSE 南青山本店 東京都港区南青山5-4-41 グラッセリア青山 1階 #青山フラワーマーケット #表参道 #フラワーワインナイト #花 #ダリア 2025/10/22

2025.11.24

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2025.10.06

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🥂🎄Flower Wine Night!! ×カーブドッチ スペシャルワイン会🌹🪅 夏から楽しみにしていた新潟の醸造家“掛川史人”さんをお迎えしたワイン会♪ 🍎シードルを造る事になったきっかけや苦労話、酵母、想いなどお聞きしたのですがもっと聞きたくなりました😊 お会いするのは3回目(1回はオンライン)とても気さくな方です♡一緒に写真撮影、ボトルにサインもしていただきました🙌 4Q再びワイナリーに行く予定なのでお会い出来たら嬉しいなぁ😃 【お酒】 🍎ファンピー シードル 🍇 ファンピーロゼ泡 ※ FUNPY=『Fun wine make you happy!!』を縮めた造語🎶 非売品のリキュール🥃 【🍴お料理】 ルレクチュのサラダ サバサンド リンゴのミートローフ せんべい衣の鶏唐揚げ 鮭の焼き漬けのパスタ リンゴフレンチトースト 【お花】 赤薔薇🌹 【掛川史人さん】 高校卒業後に渡仏、CFPPA(仏ブルゴーニュぶどう栽培ワイン醸造専門学校)ご卒業 株式会社欧州ぶどう栽培研究所(現・カーブドッチ)ご入社 2006年ワイン醸造責任者にご就任 現在株式会社カーブドッチ取締役 カーブドッチワイナリー https://www.docci.com/ Aoyama Flower Market TEA HOUSE 南青山本店 住所:東京都港区南青山5-4-41 グラッセリア青山 1階 #青山フラワーマーケット #表参道 #フラワーワインナイト #花 #薔薇 #スペシャルワイン会 #カープドッチ #掛川さん #美味しい #ワイン 熊&ファンピーロゼ泡🫧届くの楽しみ😊 2024/12/20

2024.12.23

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🥂Flower Wine Night XII💐 〜10月は「りんごのお酒シードル×秋バラ」〜 🍎辛口のシードル大好き😘 3年程前に青森に行って、進化と醸造数に驚きました✨ 色々教えていただいて更に好きに❤️ 全てのお料理に🍎が使われたプレートもとても美味しかった😋 【今月の花】 秋バラ🌹 特徴:色が濃く鮮やか、香りが強く、花持ちが良い 鎮静効果やリラックス効果、美肌効果あり‼︎ ・カルティデューム(花持ち👍) ・コーラルハート(ピンク・香り無し) ・レビーロマンティカ(まんまる) Teaの香り、深水、切り戻し 【シードル】←ワインじゃないの初‼︎ 🍎日本 辛口:ドライ 中口:ミディアムドライorスイート 甘口:スイート 🍎海外 辛口:ブリュット(Brut) 中口:ドゥミセック(demi sec) 甘口:ドゥ(DOUX) 🇫🇷シードル 🇮🇹シードロ 🇪🇸シードラ 🇩🇪アプテルバイン 🇬🇧サイダー 🇺🇸ハードサイダー 🍎🇯🇵京都 丹波ワイン 国産シードル 500ml 田村ファーム(果汁を丹波へ) 🍎🇯🇵長野(シーダリー) サノバスミス オールバイホーミーズ ハードサイダー 醸造家 池内 琢郎 さん https://rounwellness.com/ 🍎🇫🇷フランス ラ・シードルリー・デュ・ゴルフ プティ キュヴェ 【🍴プレート】 全ての食事に🍎🙌 ・豚肉と林檎のホットロースト ・林檎とブルーチーズ(ゴルゴンゾーラ)のサラダ ・林檎味噌の焼きおにぎり ・タルトタタン風グラススイーツ Aoyama Flower Market TEA HOUSE 南青山本店 住所:東京都港区南青山5-4-41 グラッセリア青山 1階 ※5枚目は1人0次会 #青山フラワーマーケット #表参道 #フラワーワインナイト #花 #薔薇 #シードル 2024/10/23

2024.11.03

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毎月の楽しみ+スペシャルイベント😃 🥂Flower Wine Night XII💐 スペシャルナイト🍇 〜造り手さんをお迎えして〜 東京・ブックロードワイナリー 🍷醸造家 須合 美智子さん✨ by.ワインフィッター山田マミさん&青山フラワーマーケット ティーハウス - 【本日の花】 LISTANTHUS(リシアンサス) 開花した花がトルコ人のターバンのように見えることから「トルコキキョウ」 花言葉:希望 - 【ワイン】 ベリーAスパークリング 2022 🍇山梨県笛吹市 - 醸し甲州 2023 🍇山梨県勝沼 オレンジワイン🧡 醸し:発酵中に果皮と種子を一緒にある一定の期間漬け込むこと - メルロー 2022 🍇兵庫県神戸市 以前は長野県 ※2023は長野県の別の農家さん - 【🍴プレート】 🥩ローストビーフ ディル&ヨーグルトのソース(マヨ+塩) 🥑アボカドの味噌チーズ焼 グリュイエールチーズ(200度5分) 🍓ベリーベリーショートケーキ (苺、ラズベリー、あかすぐり) 🥔ジャガイモローズマリー - 🌿ハーブティー🍯 - 🍇 Book Road 葡蔵人 2017年東京都台東区御徒町に創業(都内4軒目) 醸造所を通して、葡萄と人とがつながって幸せになって欲しいという願いから「葡蔵人」 - 45歳で主婦から醸造家へ転身された須合さん、誕生秘話🫢やいろんなお話楽しかった🎶 八王子に自社畑(今後楽しみ‼︎) 私はエビが描かれた瓶内2次発酵のデラウェアスパークリングワインを飲んでからのファンだと記憶💓 海老👀、デラウェアってあの食べる葡萄の⁈飲んでみたい!瓶内二次発酵好きと、好きが3拍子揃ってた😁 裏を見て更にビックリ🫢都内でワイナリー?行ってみたい!から早何年経つだろう、ホントにそろそろ行かなくては! ペアリングランチ🍽️してみたいも思ってからかなり経つ😅 須合さん「来週来たら❓😄」 直球ステキ💓 まさかのボトルにサインまでしていただいて記念撮影📷 楽しい夜になりました♪ - Aoyama Flower Market TEA HOUSE 南青山本店 住所:東京都港区南青山5-4-41 グラッセリア青山 1階 2024/5/15 #表参道 #フラワーワインナイト #BookRoad #葡蔵人 #ワイン #トルコキキョウ #花

2024.06.03

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2022.12.20

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