🥂🎄Flower Wine Night!! ×カーブドッチ スペシャルワイン会🌹🪅 夏から楽しみにしていた新潟の醸造家“掛川史人”さんをお迎えしたワイン会♪ 🍎シードルを造る事になったきっかけや苦労話、酵母、想いなどお聞きしたのですがもっと聞きたくなりました😊 お会いするのは3回目（1回はオンライン）とても気さくな方です♡一緒に写真撮影、ボトルにサインもしていただきました🙌 4Q再びワイナリーに行く予定なのでお会い出来たら嬉しいなぁ😃 【お酒】 🍎ファンピー シードル 🍇 ファンピーロゼ泡 ※ FUNPY＝『Fun wine make you happy!!』を縮めた造語🎶 非売品のリキュール🥃 【🍴お料理】 ルレクチュのサラダ サバサンド リンゴのミートローフ せんべい衣の鶏唐揚げ 鮭の焼き漬けのパスタ リンゴフレンチトースト 【お花】 赤薔薇🌹 【掛川史人さん】 高校卒業後に渡仏、CFPPA(仏ブルゴーニュぶどう栽培ワイン醸造専門学校)ご卒業 株式会社欧州ぶどう栽培研究所(現・カーブドッチ)ご入社 2006年ワイン醸造責任者にご就任 現在株式会社カーブドッチ取締役 カーブドッチワイナリー https://www.docci.com/ Aoyama Flower Market TEA HOUSE 南青山本店 住所：東京都港区南青山5-4-41 グラッセリア青山 1階 #青山フラワーマーケット #表参道 #フラワーワインナイト #花 #薔薇 #スペシャルワイン会 #カープドッチ #掛川さん #美味しい #ワイン 熊＆ファンピーロゼ泡🫧届くの楽しみ😊 2024/12/20

🥂Flower Wine Night XII💐 〜DROP 出来正光さんをお迎えしてスペシャルワイン会！〜 7月から楽しみにしていた山形の醸造家“デッキー”さんをお迎えしたワイン会♪ お話も楽しかったし、ワインもお料理も美味しかったです❣️ オレンジワイン購入してサインしていただきました🧡＋一緒に写真まで🤭 ワイナリーにも行ってみたいなぁ😊 【デッキーさん】 https://yamagata-iju.jp/up/spfile/649_wk6hsgc42t.pdf 【ワイナリー：DROP】 https://www.instagram.com/winestand_drop 【ワイン】 DROP orange 2023 DROP Inflorescence Rose 2023 DROP Pinot Noir 2023 【🍴プレート】 ローストポーク 洋梨添え🍐クレソン 玉蒟蒻のフライ ダシ（蓮根、茄子、大根、長芋） 里芋のタルティーヌ 柿のクリーム 【お花】 ブルゴーニュ（白バラ） Aoyama Flower Market TEA HOUSE 南青山本店 住所：東京都港区南青山5-4-41 グラッセリア青山 1階 #青山フラワーマーケット #表参道 #フラワーワインナイト #花 #薔薇 #スペシャルワイン会 #DROP #デッキー #美味しい #ワイン 2024/11/29