【クリスマスイブに穴場ほっこり♪〜船橋東武・茶房つむぎの軽食】 華やぐクリスマスの様子を楽しく拝見してます。 皆さん、ありがとう。 一部のコメントで呟いてますが、先週木曜に実家の母の体調急変（軽い脳梗塞）で入院。妹と交替しながら病院に通い様子見していたところ、23日に体を冷やしたか、お腹を壊しました。 翌日はクリスマスイブ。 脂っこいモノやケーキはさすがに断念しましたが、気持ちはちょっぴりは華やぎたい。 そこで、船橋東武にある「茶房つむぎ」さんの梅昆布うどんを思い出して、夫婦でお買い物がてら いそいそ。 寒く雨降る日だったので、すぐ入れました。 （15分後には満席） 注文したのは夫が親子抹茶そば（トップ） 私は朝お粥を食べながら、無性に梅干しが食べたいで、即決の梅昆布うどん（2枚め） 温かい麺はうどんか、抹茶そばのどちらかを選べます。 卵は地元船橋の『奈良卵』 国産のトウモロコシを主とした飼料を食べ、元気に放牧されて育った鶏卵なので、見た目もおぉ～と美味しそうな黄色です。 お出汁も老舗鰹節店「鰹節伏高」から直送の鰹節に等級の高い日高昆布で、創業以来手作りしているそうです。 梅干しにとろろ昆布、鰹節に小ネギだから、家で再現できそうなんだけど、作ってもらうって嬉しいし、ぬくぬく温まりますね。 この他に軽食ではお雑煮もあるんですよ。 この日はたっての希望で、くず餅を半分ずつデザートにしました(⁠•⁠‿⁠•⁠) メニューにはミニ甘味を付けたセットもあります。 この後はクリスマス用の買い物をして（地味めラインナップ）荷物は夫に託して、母の見舞いに。 少しずつながら、母も自分でスプーンを持って食べられるようになって何より！ 94歳頑張る姿を見て、私も励まされてます。 （お腹はほぼ復活したので、ご心配なく） #茶房つむぎ　のタグで絶品の本葛を使ったくず餅、ところてんも投稿してます。 #茶房つむぎ　#梅昆布うどん　#船橋東武 #外で食べるから嬉しい

【本葛で作った絶品の葛餅〜船橋・茶房つむぎ】 船橋駅のラウンドマークな存在、船橋東武デパートの5階奥（宝飾や時計コーナー近く）にあるのが、甘味処の茶房つむぎさん。 数年前の投稿では、名物の葛切りの紹介をしましたが（#茶房つむぎ　で辿ってくださいね）、店員さんがもう一品、よかったら是非にと勧められたのが葛餅です。 こちらも廣八堂さんの本葛を使った本格派。 注文してから粉から作るので少し待ちますが、今日は月曜の昼下がり15時ながら、たまたま私だけの貸切（笑）でした。 2枚めのアップをご覧あれ！ 薄く透明、つるつるとしたのどごしに、モチモチ感がたまりません。 他にもパフェやあんみつを始め、軽食もあるので、まったり過ごしたくなります。 #茶房つむぎ　#船橋　#本葛 #絶品　#注文してから作る