*tōn*
ベーカリー「Loop a Bread」の奥にある
カフェ「tōn(トオン)」。
シャインマスカットのミルフィーユと
ホットコーヒーをいただきました。
シャインマスカットのミルフィーユは
以下の構成。
・自家製フィヨルドクリーム
・ホワイトチョコ
・シャインマスカット
・ミルフィーユパイ
・カシスジャム
・マスカルムースアイス
・バタフライピージュレ
・自家製レモンカード
緑と白でまとまって美しいタワーでした。
瑞々しい甘さのシャインマスカットに
薄い板状のホワイトチョコがパリッと
アクセントになっておいしかったです。
一番下のカシスジャムとマスカルムースアイスは
意外なおいしさで最後まで大満足で食べました。
実はこのミルフィーユ、前日までは桃で
メニューがまだ差し替えられていないほどの
最新メニュー。
桃のミルフィーユ目当てで入ったのですが
結果的にシャインマスカットでよかったなと
幸せ気分でお店を後にしました。
#ことりっぷ旅2024
#クラシカルな街
#私のことりっぷ旅
#夏の福岡旅2024
#日帰り旅
#ひとり旅
#ことりっぷ福岡
#福岡
#太宰府
#太宰府カフェ
#tōn
#トオン
#ミルフィーユ
#シャインマスカットのミルフィーユ