「世界遺産 比叡山延暦寺へ」⑤
*鶴㐂そば(つるきそば)
・門前そば
・比叡山そば
延暦寺御用達。
約300年前に鶴屋喜八が比叡山麓・坂本の里に開いたことがはじまりのそば屋。厳選されたそば粉を原料にした門前そばや比叡山そばなどが味わえます。延暦寺東塔エリアの大駐車場内と一隅会館内に有ります。
「延暦寺会館」の精進料理も頂きたかったのですが、時間が早かったので、お土産コーナーでたねやさんの延暦寺限定の「叡山 ふくみ天平」を買って、一隅会館の鶴㐂そば(つるきそば)でおそばを頂きました。
私は、冷たいおそばに山菜や卵がのった「門前そば」、主人は温かい「比叡山そば」に一味をたっぷりかけて美味しく頂きました。
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