『自由学園明日館』でぽってりかわいい和菓子作り体験🍡 　 友人に誘われ「自由学園明日館」で和菓子作りの体験へ🍡 「ことりっぷフォト教室」以来の訪問です♪ ⋆ 「菓子司 百舟」の和菓子職人•永用昌也先生から､2種類の本格的な上生菓子の作り方を教えて頂き､完成した和菓子はお抹茶とともに試食します(﹡ˆᴗˆ﹡) ⋆ 体験は上生菓子の菓銘や二十四節気のお話から始まり、 材料や道具の説明後、永用先生の作り方を見学して、 実際に作ってみると言う流れ。 今回作ったのは菊の練り切り「延年」と「菊襲」 ⋆ いざ、やってみると難しい｡°(° ˆᴗˆ °)°｡ 餡子を包む包餡や三角ベラで花びらを作るのが 上手くいかず花びらが歪になったりしましたが 先生に助けてもらって何とか完成(´இᴗஇ`) ⋆ 先生お勧めのフォトスポットの窓際で 完成した練り切りをカメラに納め 皆さんと一緒に頂きます🙏🏻 ⋆ 出来立ての練り切りはほんのりあたたかく、 しっとりとなめらかな口当たり😳✨ お抹茶の心地よい渋みが 餡の優しい甘さを引き立てていて、 とても美味しかったです(﹡ˆᴗˆ﹡) ⋆ 思い出の場所で心整うひと時♪ ⋆ ⋆ 🚃 Access JR「池袋駅」メトロポリタン口から徒歩約5分 ⋆ 訪問日 2026.09.19 　 　 #自由学園明日館　#レトロ建築　#重要文化財 #ワークショップ　#体験型スポット #季節の和菓子　#練り切り体験 #池袋　#ことりっぷ東京

池袋の自由学園明日館で施設見学&喫茶利用してきました 入館料+喫茶（お茶菓子付き）800円 文化財としても素晴らしい館内の桜が見える席でコーヒーとさくらのパウンドケーキをいただきました。 見学日が限られますが、池袋でゆっくりお茶するのにも使えそうです。 季節によってお茶菓子も変わるみたいなのでまた訪れたい場所です。 池袋駅徒歩5分