さんふらわあ🛳️で大阪から大分に行って飛行機で帰ってきた⑦
宇佐市から車を走らせ大分市まで行きます🚙💨
そうここは佐賀関⚓️✨
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今回の最大の目的は佐賀関に関サバ関アジを食べに来たのだ😊🐟
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13:00到着で駐車場満車ですがお一人様はズンズン中に案内されていきます😊特権
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さて、この関サバと関アジですが
瀬戸内海と太平洋がぶつかりあう豊後水道で獲れるマサバとマアジ🐟🐟
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いずれも一本釣りされて佐賀関港で揚げられるのが条件です🎣✨
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豊後水道は流れが速いため身が引き締まり、歯応えと旨みがあるのだ🧑🎓
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どっちにするか?両方とも食べますよ😋
ハーフ&ハーフなんて事はいたしません。1匹ずついただきます😋
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カウンター席からは海が見えます🏖️
程なくしてやって来ました😊まずは関あじさんがご到着です😊
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あらあら綺麗なお顔です🐟
身は確かにしっかりしてる。角が立ってます😊
味も美味しい😋
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続きまして〜本日の大トリ関さばさんの準備が整いました✨
こちらも身がツンツン⬜︎歯応えしっかりして味も濃い😋
ちょっと醤油が甘すぎですがそれも産地の味として楽しめます😊パクパク行っちゃいました
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今回はお刺身ですがまた焼きやフライも食べてみたいな😋
#あきらの九州