オモうまい店📺を見て山下シェフ🧑🍳の大ファンになり、今年の富士山に会いに行く旅の1番に「中華ごはん かんざし」に行ってきました🎵今回は台風が近づいてて天気は雨☂️前日までどうする?どうする?と、ハラハラドキドキ、結局雨でも行こう🎵と決まり、いざ甲府へ。新しく開通した道路もあり、思ったよりも早くお店に着きました。早朝でも予約表を出してくださってて、とりあえず記入して休憩の為に移動しました。11時半開店なので1時間ぐらいまでにまたお店へ🚗もぅすでに何台も🅿️に車が泊まっていて、予約表は3枚目でした。
ドキドキしながら、11時半お店のドアが全部開けられ、説明が始まりました。そして順番にお店の中へ通され、その時からシェフに釘付けになっちゃいました。体を横に揺らしながら大きなフライパンを振り続けます🍳時折、おおきく炎がボワっとあがります。1人で何十人分も作られているのに、お客さんのありがとうに笑顔で微笑み返し、素敵な人柄に惚れました❤️行く前から悩みに悩んで、あんかけ焼きそば、エビマヨ、塩ラーメン、そして一人前のチャーハンをお願いしました☺️ボリュームが凄くてびっくり👀半チャーハンでも多かったよね?と話にも花が咲きまくりです☺️
2024.11.2
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