黄檗散策🚶
絶対行きたい場所(行列必死)に行く前に早めお昼。
Googleマップで調べて、
宝蔵院の寺そば(ヴィーガンラーメン)🍜へ。
はじめてでした。ヴィーガンは…
お出汁は昆布・椎茸・大根など11種類の植物原材料
スープの味は四季おりで、今の時期は濃口醤油味🍜
トッピングもメンマ・コーン・白キクラゲ・わかめなど。
あっさりした味の中に香辛料の風味があり、
奥行きのあるラーメンです。スープ飲んでも罪悪感ない😆
かやくご飯は餅米と一緒に炊かれているので、
モチモチしています🤤
あくまでも文化財保全活動としてのラーメンなので、
ラーメンは600円でかやくご飯は200円でした😆
このお値段にはびっくり‼️
#ラーメン
#ヴィーガン
#寺そば
12分前

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