仕事納め de 純米大吟醸ソフトクリーム🍦 ‥ KISSYO SELECTさんの角打ちコーナー「酒屋のBAR　OKU（オク）」でずっと気になっていた酒屋のカロリー1/3の純米大吟醸酒粕ソフトクリーム「WHITE SNOW」をいただきました！ 有機JAS認証取得の無脂肪乳から作られたソフトクリームに純米大吟醸の酒粕を加えられているそうです。 無脂肪ソフトクリームは、北海道せたな町にある有機JAS認証取得の牧場・西川牧場の原乳で、バターや生クリーム生産時に生まれる無脂肪乳を活用して、新潟県魚沼市にある有機JAS認証取得の菓子工房・コンディトライ・エルトベーレがソフトクリーム作っているそう。 無脂肪乳でカロリーは普通のソフトクリームの約1/3だそうです。 そこに富山県・富美菊酒造の新鮮な純米大吟醸酒粕をブレンドされています。 酒粕を感じるなめらかで美味しいソフトクリームでした🙌 ノンアルです👍 ‥ #東京 #二子玉川 #東急 #ライズショッピングセンターB1F 2024/12/27