「週未帰省の旅」霜月
☆11月15日〜16日 ⑤
「うどん処 さぬきや」
*かもなんば
*天ざる
モーニングを食べた後、用事を済ませて、大阪に戻る前にうどんを食べました。
主人が独身の頃、何度か行った事が有る老舗のうどん屋さん。
私は初めて行きました。
手打ち讃岐うどんのお店ですが、麺は柔らかめだと聞きました。
変わったメニューも有って、「かもなんば」が気になったのですが、なんと450円。「かもなんば」で、このお値段だと、出汁程度で鴨のお肉は期待出来ないかなあと思いました。ところが、たっぷりの鴨のお肉とネギにかまぼこものって来て、お出汁も上品なお味で美味しかったです。麺はやはり、もちふわっとした感じで柔らかく、讃岐うどんの強いコシはなかったのですが、出汁と良く絡んで、喉ごしが良くてあっと言う間に完食しました。
主人は、ざるうどんが好きなので、天ざるの大を頂きました。
カウンター席に座ったので、目の前で天ぷらを揚げるのを見ていましたが、品数が多くてびっくり。
天ざるのお値段は700円で、うどんを大にしたので、+50円で750円。本当に懐に優しいお値段です。
ご馳走様と席を立った瞬間、ご主人と目が合ったので、湯気のあがる釜を写真に撮って良いですか?とたずねたら、にっこり笑って下さいました。
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