『瓦そば柳屋』 下関で発案された瓦焼きそば 今では山口県の郷土料理として 家庭でもさかんに作られます😊 ・ 娘がお店で瓦そばを食べたことがないと 言うのでこちらへ。 昼前でしたがここだけ人が並んでました。 古い古民家をリノベーションしたお店 瓦そばとみたらし団子のテイクアウトも できます。 名前を書いて5番目くらいで 川辺を散歩して待ちました。 30分くらい待って呼ばれましたが 中は思ったより狭くて テーブルも5つくらいでした。 外にはテラス席もあって外国人の方は テラス席に座るグループも。 この日は風もなく熱々の瓦そばなら 外でもいいかもでした。 ・ お待ちかねの瓦そばは 3人前が1枚の瓦にのっているので 大盛りです✨ 私も瓦で焼いたものは 何十年ぶりでやはりテンション⤴︎⤴︎😆 細麺の茶そばがふっくら熱々に焼けて 下の方はパリパリ✨ 熱いそばつゆで食べるのが たまらなく美味しい😍 やっぱり瓦で焼くのが最高！ 家でももう少しふっくら焼こうと 思いました！ 「柳家」さんは 山口市の一の坂川沿いにもあります。 山口県民のソウルフード✨ おすすめです💕 ・ ・ #ご利益めぐり #ぽかぽか #瓦そば柳屋 #瓦そば #ご当地グルメ #長門湯本ランチ #長門カフェ #旅のごはん #長門湯本温泉 #長門湯本 #長門市 #長門 #山口県 #山口 #ことりっぷ長門