☆山口☆
お食事処香山
「長州苑」横のお食事処「香山(こうざん)」
では、山口名物「瓦そば」をはじめ様々な
こだわりメニューがリーズナブルな価格で
お召し上がりいただけます
国宝「瑠璃光寺五重塔」すぐそばのお土産・
お食事処です
「瓦そば」とは熱した瓦の上に茶そばと
具材を載せて特製のつゆで食する料理です
1877年(明治10年)の西南戦争の際
薩摩軍兵士が瓦を使って肉や野菜を
焼いて食べたという故事にならって
開発されたと言われています
現在では山口県の名物料理として
広く親しまれており山口県に来られたら
是非とも試していただきたい逸品でございます
アツアツの瓦に載せてご提供いたしますから
どうぞヤケドにはお気を付けて!!
↑「ホームページより拝借しました」
瓦そばが食べたかったので食べれて満足😋
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