『山形座 瀧波』の夜ごはんのデザートが衝撃で。 苺「おとめ心」の中は、なんと蕗のとうのカスタード✨ 食後のお茶は、めずらしい菩提樹（シナノキ）のハーブティー。 余談ですが、山形の伝統工芸「しな織」は、 シナノキ、オオバボダイジュの木の皮から糸を績みます。 布となるしな布は、日本三大古代布の一つ。 3枚目の 美味しくて好きな#最高朝ごはん には、わらびの一本漬けが出ました。 前々回に来たときのお箸置きが「こごみ」でした✨ ♨︎ #温泉手帖 赤湯温泉はほんのり硫黄の香る美肌の湯で、あたたまりの湯。 大浴場は一晩中利用でき、 全ての部屋に源泉かけ流しの露天風呂が付いています。 #山形座瀧波#瀧波#山形#南陽市#赤湯温泉#ご当地グルメ#旅先ごはん#山形で食べたよ#新鮮な山菜好き過ぎる#赤湯旅

赤湯温泉の『山形座 瀧波』は、創業111年の老舗旅館。 伊達政宗ゆかりの茅葺の門は400年の歴史。（5枚目） リピートしたくなる美食の宿で、 米沢牛が美味しいのはさておき、 #新鮮な山菜好き過ぎる 蓴菜に花ズッキーニ（3枚目）と山形の旬を堪能できます。 4枚目はチェックインと蕎麦打ち見学時の日本酒。 ウェルカムドリンクのアルコールが「裏・我山流」で、前回いただいたなぁと一瞬躊躇してたら、 濁り酒を出してくれました。（ロックにしてもらった） おつきのお菓子は山形らしいお麩のラスク。 社長の蕎麦打ちに参加すると、お話聞きながらの日本酒の振る舞いがあり、ここでも3種。 #山形座瀧波#瀧波#山形#南陽市#赤湯温泉#温泉手帖#ご当地グルメ#旅先ごはん#山形で食べたよ#赤湯旅