冬晴れの日🌿 お寺さんの精進料理を頂きに 町田市にある 簗田寺さん併設の 「精進食堂 ときとそら」さんへ。 2月の精進御膳は、椿寿（ちんじゅ）御膳。 …椿の花が美しく咲く 2月の簗田寺の時間軸の中で 長生きすること、長寿をイメージして 献立を考えました…igより 自家製の塩麹、醤油麹、夏蜜柑酢、 梅茶、黒豆茶、、などなど 滋味あふれる精進御膳。。 ひと品ひと品、心のこもった丁寧なお味と 季節感あふれる おもてなしに 心豊かなひとときを 過ごしました。 ・ 曜日によって 朝粥と精進カレーの日もあります。 #冬晴れの日#町田#簗田寺#精進食堂ときとそら#精進料理#月変わり#精進御膳は予約制#ぽかぽか

簗田寺の景色🍊 🪧春は来る☘️ ただおなじ春ではない 楽しもう🪧 都会の神社仏閣とは違い 地域に根付いたお寺さん といった感じ。 精進料理を楽しみにきた方々が ほとんどのようですが、 あちこちお写真撮影してました〜。 奥には池があり 【透明度やきれいさは抜きとして🤭】 大蛇とこちらの「龍王が池」の言い伝えのある場所です。 精進料理は【龍王が池御膳】と言う名前。 🪧 築田寺にある龍王ヶ池の伝説を物語精進メニューの主軸にし、その物語から、味覚・視覚・嗅覚・聴覚・ 感覚を通じて5味（酸・苦・甘・辛・鰄）を感じ、精進料理を味わっていただきたいという思いでメニューを考えました。🪧 【おしながきより】 #ご利益めぐり #ぽかぽか #オトナの遠足 #世界はステキな出逢いにあふれてる #冬の陽射し #いつまでも眺めていたい景色 #精進料理 #お寺でランチ #龍王が池御膳 #知足 #春は来る #yasuさんよりメッセージ #みなさんご無沙汰です♡ #最近ことりっぷ開いてません💦