【台湾】胡椒餅@福州世祖胡椒餅
台湾に来たからには台湾のソウルフード・胡椒餅を食べずに帰れない!
台北駅からほど近い場所にあるこちらのお店、平日であるにも関わらず行列ができていました。
並んでいる間に目の前で生地を捏ねて千切って具を包んで焼いて…という工程を眺めることができるので、よりおいしく感じます。
ピリ辛の胡椒が効いた餡はぷりっぷりで胡麻たっぷりの香ばしいサクサク生地とベストマッチ。出来立てなので熱々でますます美味しい~!
お店によって辛さや生地がサクサクorふかふか…等いろいろ特徴があるようなので、食べ比べもしてみたいなあ😋
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#おやつ #胡椒餅