高知県幡多郡黒潮町
【道の駅なぶら土佐佐賀】
2月上旬、久しぶりにカツオのたたきが食べたくなり高知県へ
気になっていた黒潮町へ日帰り旅です
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「なぶら」とは、カツオの群れのこと
道の駅にも沢山の人が集まる場所になるようにと願いが込められているそうです
藁で焼き上げるカツオのたたきが堪能できる道の駅です🤤
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粗塩がかかったカツオのたたき丼✨️
注文が入ってから藁焼きをするので、出来たてを食べることが出来ます
〆は出汁をかけて茶漬けにしていただきました
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