『とらや工房』季節限定の黒糖どら焼き✨
“富士山のふもとのとらや工房”という意味が込められた【ふじと】マーク入り。
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季節の生菓子を2種。
「歌」
もっちもちの薯蕷に小倉餡。
春を告げる鶯が、梅の枝にやってきて、美しい声で歌う様子。
「椿餅」
しっかり歯ごたえのあるお餅にニッケの香り。
『源氏物語』にも出てくる歴史の古い菓子で、
とらやの椿餅の初出年代はなんと372年前の慶安4年。
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黒糖は2月末までの限定、月・水・金曜日です。
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