🚄新潟・元同僚4人de酒旅(2/9-11)
レストランカーブドッチディナー🍽️①
🇫🇷フレンチフルコース+ワインペアリング🥂
2025 February
2月コンソメ
マールで漬けたカブ 南蛮エビのタルタル
石蛸のラケ ジュニパーベリーの香り
熊のテットドフロマージュ 百合根と蕗の薹
カベルネソーヴィニョンの枝葉で燻した牛肉のロースト
西蒲原産 コシヒカリのリゾット
シャルドネのムースリーヌ ごとらってアイスクリーム
小菓子
pairing wine
ブランドブラン🫧
2023アルバリーニョルノー
2022 bijouカベルネソーヴィニョン
2023 シャルドネ
2024 ノンバリックシャルドネ
2023 サブル赤
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ヴィネスパ泊✨2回目
この時期は冬限定2つの特典付き🌟
2024年12月~2025年2月開催
①ホテルラウンジの飲み物が滞在中フリー(15:00-21:00.9:30-10:00)
※チェックアウトまでなので12:00までの部屋もあり
②冬のワンデーパスポート付
・ランチも楽しめるチケット
・ワインの樽庫見学ツアーや、ビール醸造所の見学(普段はない)、自家製の焼きたてパンや薪火焼きのソーセージ試食など
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🍽️夕食:フレンチフルコース
+ディナーペアリングワイン
(レストランカーブドッチ・別棟)
🥢朝食:レストラン湯楽(館内)で和食
🛏️部屋:和室10畳+ベッドルーム
🍇ワイナリーツアー
♨️pH9.0の温泉でお肌ツルツル
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私が宿泊したヴィネスパは、温泉施設の他、ブックカフェにもなっていて本が4,000 冊置かれていて購入も可能
https://www.docci.com
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▽冬のワンデーパスポート2/28迄は日帰りだと
前売り2,000円
当日2,500円
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チェックアウト後もSPAに入れます。4人で行きましたが自由時間も設けて、それぞれゆっくり癒され旅出来ました🙌
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ワイナリーへは内野駅から無料送迎(事前予約必須)
新潟駅からJR越後線で22-26分です。
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2025/2/9-11 2年振り6回目の新潟