「北野天満宮」
< 梅花祭 > ⑥
「風とCOFFEE 喫茶カゼコ」
*いちごとピスタチオのフレンチトースト
*コロンビアピンクブルボン クリエーション
素敵ユーザーさんの季節のフレンチトースト(無花果)のお写真に見入ってしまい、いつか行きたいと思っていました。
「北野天満宮」にお詣りする前に場所と開店時間をチェックしていて、住宅街の白壁と窓を赤煉瓦が囲む特徴的な外観のお店に迷わず辿りつけました。
先客が2組程で窓際はだめでしたが、席は選べたので、ハンドドリップだと聞いていたので、よく見える位置の席にしました。
真ん前のカウンターはちょっと気恥ずかしいので遠慮しました。
でも、誘惑に負けて、長五郎餅2個、赤飯饅頭、粕汁を食べたので、お腹はほぼいっぱいになっていました。
一瞬、コーヒーだけにしようかとも思いましたが、メニューを見ると、季節のフレンチトーストが大好きないちごになって、しかもピスタチオとのコラボ、これは食べないと後悔すると思いました。
コーヒーは店主さんにおすすめをお聞きすると、フレンチトーストと相性が良いのは「コロンビアピンクブルボン クリエーション」だそうなので、一緒にオーダーしました。
暫く提供に時間がかかるとの事で、昭和レトロな中にも新しさも感じる店内をキョロキョロして、写真撮影も大丈夫と言って頂いたので、パシャリしながら待ちました。
先にお洒落なカップに入ったコーヒーが運ばれて来て、優しい酸味とほんのり甘さも感じました。
期待度大のフレンチトーストは、想像以上に綺麗で、ワクワクがとまりませんでした。
とろっと柔らかいフレンチトーストの上には、いちご、濃厚なピスタチオクリーム。ハチミツの優しい甘さ、ベリーの酸味がプラスされて、最後の一口まで美味しくて、心配する事無くペロリでした。
梅の開花は遅れていて残念でしたが、目的は果たせて、幸せな1日でした。
最後に寄りたいお店が有るので、「北野天満宮」方面に戻りました。
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