☆愛媛・西条☆
たぬきまんじゅう
たぬきまんじゅうは、愛媛県西条市に伝わる
喜左衛門狸の伝説にちなみ誕生しました
じっくりと練り上げた粒あんを口どけの良い
まろやかな桃山生地で包んだまんじゅうです!!
使用する小豆は妥協なく厳選されていて
あんを包む桃山生地は門外不出の製法で
作られています
もちろん保存料・着色料・香料などは
一切使用していないので安心😊
あんと桃山生地が織り成すやさしい味わいは
職人による手作業の賜物です!!
2018年の夏、惜しまれつつもその歴史に一度は幕が閉じられましたが、同年冬に奇跡の復活…
愛媛で90年親しまれる
ひとくち焼生菓子として今も販売されていて
たまに食べたくなるので購入しています…
あんこ、いちご、抹茶の3種類の味があります!!
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#まんじゅう #食べるの大好き