兵庫県丹波篠山市立町
【坂本屋】
先程のゲストハウス quoloの目の前にあったので
気になって寄ってみることにしました
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城下町丹波篠山にあるお米屋です
篠山産のコシヒカリを使った
“米屋が作るまあるい焼きおにぎり”が人気です✨️
朝ごはんにぴったりの大きさです
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味は4種類
『醤油』
丹波篠山にある田中醤油店の醤油を使用
『黒豆味噌』
味噌の上には黒豆の煎り豆を砕いたものがのっています
『山椒』
山椒も丹波篠山の名産のひとつなんですね😳
おにぎりによくあうお味
『桜えび』
焼きおにぎりを考案した方が食べてみたいと考案したそうです
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岩手にいる頃は、味噌おにぎりしか食べたことがなかったので、醤油の焼きおにぎりを見た時に驚いた記憶があります😳
看板で“篠山で一番おいしいお米があります”と見たので、お米も10kg買いました
家で食べるのが楽しみです🍚
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