浜松　餃子の大福さん🥟 浜松来たらわたしじゃなくても行きますよね😊浜松餃子🥟✨ 、 こちら大福さんは浜松餃子学会が発行する浜松餃子マップに掲載される純浜松餃子です🥟✨ 、 浜松餃子の定義は 「3年以上浜松に住所がある方が浜松で作った餃子」 らしいです😊以外にゆるいですね 肉と野菜の対比とかもやしがないとダメとかあるのかと思ってました🙂 、 では店内に入ります😊 町中華風で地元の方半分ちょいって感じ 食べてる間にテイクアウトたくさん来てましたので地元に人気な感じです☺️キャパは１４人ぐらい 、 餃子職人のお爺さんがひとりで作って元気のいいおばちゃん2人が右往左往してあとの全てを回します🙂 、 餃子焼き機は２台ですが１台で８個を２列 名物げんこつ餃子✊がよく出るので１台はほぼそれに使います ラーメンも３つが限界っぽい すなわちめちゃくちゃ忙しいです😇 、 しかしこの職人お爺さんマイペースです😊 忙しくてもぜんぜんイライラしません 、 随分前に頂いたであろうテイクアウトのオーダーを見て …🙂…これは無理やな後にしよ とか言っちゃいます😂 、 そんな中事件が… おばちゃんひとりが げんこつ餃子のトレイをひっくり返してしまいます😳 今でも無理なのにこれから焼く餃子30個ぐらいをトレイごとです これは流石に怒られちゃうかも🫣 、 しかしお爺さんトレイが落ちそうな時から落ちるまで固まって見てます😇 しばらくして５個ぐらい拾って焼き上がり待ちの定位置にもどりまた固まります😇 、 ひっくり返したおばちゃんは 😧「なんてこった」 とまるで天災にでも遭ったかのように悲劇のヒロインを演じます😇 、 その時もうひとりのおばちゃんだけが稼働しており粛々と作業をこなします😊 、 こんな不思議なお店ですが餃子おいしい🥹🥟✨ シャキシャキキャベツに程よく肉汁が絡みます😋 ラーメン６５０円です☺️町中華で６５０円ぐらいのラーメン🍜はおいしいのです※あきら調べ 、 #あきらの東海 、 #あきらの麺類 、 #あきらの餃子