『純手打ち一心うどん』◥█̆̈◤࿉∥ 周防大島のうどん屋さん。 うどんは天ぷらや猪肉などの ついた定食が 松竹梅とあり単品でも食べられます。 新たまとエビとそら豆の天ぷらの 竹定食に🧅🦐💚 小鉢は自家製ネギだれの冷奴と バジルポテサラ🥔 注文してから茹でるうどんは 大島産いりこの出汁がきいた かけうどんに♡ 手打ちうどんはモチモチで 1本1本が弾力があり 小麦の味を感じる麺で 固すぎずにとても美味しかったです💕 オープンと同時に入れたので お客さんはまだ1人 嬉しいことに2人とも ひらひらの「うどんの耳」が 入っていてちょっと幸せ( ´˘` )💕 ・ 天ぷらは奥様が目の前で 揚げてくれます。 大好きなそら豆がゴロゴロ 新たまねぎもジューシーで サックりと美味しかったです😋 ご飯は島でとれたヒノヒカリ米🍚 自家製昆布のふりかけとお漬物も 美味しかったです。 ご飯は食べられそうになかったので お持ち帰りさせてもらいました😊 器もみな素敵で光市の 窯元さんの作品でした。 ・ 食後の珈琲もご主人が 自分でザルで焙煎されているそう！🫘 毎回違いますがと奥様😆 あっさりでしたが香ばしくて 美味しかったです☕️𓈒 𓂂𓏸 ・ ご主人が体調をこわして ご夫婦で周防大島に移住して来られ 手打ちうどんのお店を始められた 一心うどんさん 「１泊家族」でも紹介されました📺 のどかな自然のなかで いただく「うどん定食」 おしゃべりもさせてもらい ゆったりとした時間が 流れている素敵なお店です🌿 ・ ・ #アートな景色 #美しい町 #美しい島 #純手打ち一心うどん #一心うどん #手打ちうどん #うどん #うどんの耳 #かけうどん #定食 #コーヒー #珈琲 #自家焙煎珈琲 #ほっとひと息 #島のうどん屋さん #周防大島ランチ #周防大島ごはん #スローライフ #周防大島 #瀬戸内 #瀬戸内海 #山口県 #山口 #ドライブ

『純手打ち一心うどん』◥█̆̈◤࿉∥ 周防大島のうどん屋さん 海の見えない山の中 細い道を恐る恐る進んで行くと のどかな景色が広がっています。 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧 ブランコの下がった 古民家の前にたどり着くと 店主さんが飛び出して来て 駐車場は戻ったところですと 教えてくれました。 お墓の前に「一心うどん」と 木の看板が立っていました😆 🌳🚙 趣のある古民家の中は カウンター席とテーブル4つほど 風通しがよくて気持ちがいいお店です。 竈にはうどんを茹でる 大きな羽釜がグツグツ。 国産の小麦をブレンドして 一からうどんを作っておられます。 ・ ・ #アートな景色 #美しい町 #美しい島 #純手打ち一心うどん #一心うどん #手打ちうどん #うどん #島のうどん屋さん #スローライフ #周防大島ごはん #周防大島ランチ #周防大島 #瀬戸内 #瀬戸内海 #山口県 #山口 #ドライブ