津 元祖めいふつ天むす千寿さん🍙
天むすです☺️🍙🍤✨
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おいしいですよね😋天むす
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津の人は差し入れなんかでよく千寿さんの天むす買って行ったりします☺️
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近くで仕事を終えたので買って帰りました😊
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三重県内、名古屋近郊にある天むす千寿さんですがこちら元祖めいふつ天むす千寿さんののれん分けになります💁♂️
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のれん分けのお店からは¨元祖¨の文字が消えて🫥
めいふつ天むす千寿◯◯店
となります💁♂️
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津では海苔の巻き方も違いがありと海老が見えてないのが元祖の天むすになります🍙✨
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海老が見えてない🫣のはもともと夫婦で営む天ぷら屋さんだった千寿で、食事の時間もなく忙しくしていた女将の奥様(ヨネさん)がご主人に海老天をおにぎりに詰めたのが発祥であり当時の形をそのまま残しています😊
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海苔の巻き方は独特でどうやらどこかで見た上皇后美智子様が身につけていたストール🧣の様にしたという事らしいです😊
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以後常連客の裏メニューとして天むすは提供されてましたがあまりの好評で天むすを津の名物にしようと天むす専門店になりました🏠✨
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いつか「めいぶつ」になるとの想いから濁点を外して「めいふつ」です☺️
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注文が入ってから握ってくれる☺️
今は娘様が引き継いでいますがヨネさんもたまに店の隅に座っている時があり
ありがとうと立ち上がってお辞儀してくれます😊
讃岐うどん池上製麺所のるみばあちゃんみたい👵✨
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お味は最高においしい☺️塩加減と高級コーン油で揚げられた海老天が最高に合います😋
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#あきらの東海