うなぎの本場として知られる静岡県浜松市で、明治40年(1907年)から100年以上にわたって愛され続ける老舗「うなぎ料理 あつみ」。
その歴史と伝統がつまった極上のうなぎ料理を求め、多くの方が足を運んでいます。
基本的には、事前予約は必須。今回は、たまたま立ち寄ったタイミングでキャンセルが出たとのことで、運よく入店することができました。
旅の醍醐味である「食」は、絶対に手を抜けませんよね。
甘すぎず、それでいて奥深いタレがうなぎはもちろんのこと、ご飯とも相性が抜群。一口また一口と箸が進む、まさに至福の味わいでした。
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