老舗の鰹節屋『かつおの天ぱく』の
伝統的な古式製法で鰹節(波切節)を作り続ける貴重な鰹いぶし小屋。
一番出汁の試飲と、
土鍋の炊きたてでおかかご飯の試食ができる
「古式 鰹いぶし小屋見学会」にいつか参加したいけど、
土日はおやすみ。
鰹いぶし小屋は作業場なので、見学会以外では中には入れず、販売も行ってません。
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太平洋を望む大王崎に建つ国の登録有形文化財。
波切漁港の水揚げを直ちに加工できる好立地で、風に耐えられる堅板張の外壁。
#三重#志摩市#登録有形文化財#三重の近代建築#かつおの天ぱく#レトロ#Ayuの伊勢志摩旅
20時間前

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