【小布施堂 本宅】 さて🌰ここからがいよいよ栗活開始です✨ 朱雀モンブランが有名でよく秋のデパ地下催事でお見かけする小布施堂さん🌰 本場の小布施に来たのなら絶対行きたかったお店で お友だちが予約をしてくれた本宅で栗の点心 朱雀をいただいでてきましたー🌰😆🌰😆🌰 栗の点心 朱雀がいただけるのは本宅、本店、えんとつ、えんとつ広場で要予約です💻 こちらのお菓子は採れたての新栗を砂糖もなにも加えずに裏漉ししたものを栗餡の上に糸状にしぼって盛ってある極上の栗菓子です みなさん毎年予約取ってでも食べに行く意味がわかる…✨ 糸状の栗の栗本来の素朴な優しい甘さと中の栗餡にたどり着いた時の甘さとまた違って本当に美味しかったです😋 小布施堂さんは枡一市村酒造さんが手がける栗菓子屋さんで 昔邸宅として使われていた本宅は縁側から見えるえんとつ広場の緑や歴史がありそうな衝立や欄間がステキな落ち着くお座敷でした☺️ 栗好きならこれは絶対食べて欲しい栗くりしいお菓子です🌰🌰🌰 めっちゃ遠いけど来年もまた食べに行きたいなぁ(о´ω`о) （2025.9.19） #モンブラン #栗スイーツ #栗 #栗活 #秋の味覚 #秋の装い #秋の信州推し事の旅2025 #小布施 #ことりっぷ長野

【長野】栗の点心 朱雀＠小布施堂 小布施にある栗菓子の名店・小布施堂で新栗の季節限定に数量限定で提供される幻の一品「栗の点心 朱雀」をいただいてきました。 見た目はモンブランのようですが、まるで別物。新栗を裏漉ししたものがふんわりと折り重なった中に、ほんのり甘い栗餡が包まれています。 上の部分はスプーンが触れただけでほろほろ崩れてしまうほどのふわふわ具合で、砂糖を一切使用せず栗のみを使用しているため、素材そのものの味わいが楽しめます。中の栗餡と合わせた時の優しい甘さが絶品！ 旬の僅かな時期限定の贅沢な一品でした🌰✨ #長野 #小布施 #栗 #小布施堂 #スイーツ #和菓子