蒲郡クラッシック
メインダイニングでお食事🍴
メインダイニング「AZALEA」の内装も、古き良き時代?を思わせるクラッシックな造りでした。
チーフシェフは女性✨
繊細なお野菜使い、サッパリしたフレンチは、今どきの味で美味しかったです💗
スープレードルでのスープサービスや、メインディッシュにはウォーマー効果のあるシルバーのクローシュが使われてます✨
お魚と肉料理の間にはしっかりグラニテもサービスされました。
前夜から食べ過ぎの女子三人、帰ってから体重を測るのが怖いーーー🤣💦
この後ホテル内の立派な日本庭園や、1日1組の和の建築「TheコCove」は茶室も備え、組子子や
伝統的な蒸し風呂を備えた素晴らしい施設にも魅せられました😍
#蒲郡クラッシックホテル
#メインダイニング
#AZALEA
#クラッシックで可愛い空間
#竹島も眺められました
2026.01.24

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愛知県南知多町 活魚料理宿あさ喜
年末のお休みに日間賀島のフグづくしプランに日帰りで行きました
日間賀島には毎年フグを食べに泊まりで訪れていますが、今回初めての日帰りで、初めてのお宿です
料理の評判が良かったので、名鉄観光さんで早めに申込みをしていました
名古屋から名鉄で河和まで行き、船で20分ほどで日間賀島西港着
宿までの送迎をお願いしましたが、徒歩でも6〜7分とのことで、帰りは港まで歩きました
行きは坂道を登る覚悟で行くことになります
玄関を入ると生簀にお魚が泳いでいて、新鮮なお料理に期待が高まりました!
玄関すぐそばの個室に案内され、入浴サービスありだったので、お風呂好きとしてはまずお風呂、熱めのジェットバスで温まりました
ハーフコースにしましたが、もずく酢、タコわさ、煮こごり、サラダ、てっさ、唐揚げ、タコのお刺身、てっちり、雑炊、ゆずシャーベットという、大満足の内容でした
てっさ二人分ですが、どうですか!シンプルな渋めのお皿にお花のように盛り付けられていて、映えます!華やかなお皿の絵柄が透けているてっさも美しいと思いましたが、こちらのらてっさも惚れ惚れする美しさでしたー、お刺身の厚みを巧みに切り分けて、花びらの輪郭を浮き上がらせています
惚れ惚れ〜
フグの唐揚げも大好物ですが、こちらの唐揚げはKFCみたいなボリュームで、テンション上がりました⤴︎
日間賀島名物のタコのお刺身もついていました
てっちり、雑炊は安定の美味しさで、デザートのゆずシャーベットもとても美味しかったです
来年もきっとこちらのお宿に食べに来ると思います
2025.12.31

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