別府のスパイス料理『Norary-Crary』でターリーを。
各種スパイス料理とバスマティライス、パラタ、パパド、サモサ、アチャール、カチュンバルなどをセットにした北インドの定食ターリー。
ふたりで選んだ5種は
ベジが
・野菜9種(ナブラタンコルマ)
・イモ+カリフラワー(アルーゴビ)
・ナス(ベイガンバルタ)
ノンベジが
・チキン(ムルグカラヒ)
・ワタリガニ(プーニムパッポン)
どれもほんとに美味しかった。
デザートにはスパイスジェラート。
お豆腐と豆乳、マスタードのジェラートに、塩漬けペッパーと焼いたカシューナッツ。
こだわりが凄すぎる。
再訪してよかった。
🐾
竹瓦温泉の向かい、日本最古の木造アーケード竹瓦小路の入り口の角にあります。
帰り道の“別府タワー
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