33
2
7
『BONJOUR KUCHIBUE』のモンブランバターサンド。
新潟の見附市は栗の名産地🌰
甘くてしっとりとした見附産の栗を茹でて
一つづつ丁寧に皮を剥き、裏漉してから
バターやクリーム、きび砂糖を合わせて仕上げた栗ペーストと
ふんわりと軽やかなバタークリームを
ザクザクさっくりのバタークッキーにサンド。
隠し味に野生味ある酸味のカシスジャム。
✒︎
料理研究家の坂田阿希子さんが故郷の新潟で営むパティスリー。
仏産発酵バターや新鮮な卵を使い、丁寧に焼いたバタークッキーが人気です。
#新潟#見附市#バター好き#バターサンド#たまにくるモンブラン食べたくなる大波#BONJOURKUCHIBUE#お気に入りの器#Ayuのおやつ
BONJOUR KUCHIBUE
の投稿
ミルキーな甘さとキュンとした酸味がアクセントの
「フランボワーズバタークッキーサンド」。
『BONJOUR KUCHIBUE』の定番バタークッキーに、
春らしいホワイトチョコガナッシュとフリーズドライフランボワーズをサンド。
ミルク色の缶にピンクのリボンも可愛い。
✒︎
料理研究家の坂田阿希子さんが故郷の新潟で営むパティスリー。
#新潟#見附市#バターサンド#バター好き#BONJOURKUCHIBUE#お気に入りの器#Ayuのおやつ
2026.05.04
27
『BONJOUR KUCHIBUE』のバレンタインチョコレート。
-白無花果とフランボワーズのショコラブランバー
-塩キャラメルのトリュフチョコレート
-オランジェット
❤︎
ローズ色の箱は「白無花果とフランボワーズのショコラブランバー」。
柔らかなドライ白いちじくとフリーズドライのフランボワーズを重ねたヴァローナのホワイトチョコレートバー。
長い間離れていたホワイトチョコに、
「ただいま、いや、もはや、こんにちは」と挨拶するほど美味しかったです。
❤︎
ダークネイビーの箱の「塩キャラメルのトリュフチョコレート」は、
ギリギリまで焦がした大人キャラメルに、ゲランドの塩、バターやクリームを加え、
ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレートと合わせたガナッシュ。
言わずもがなの美味しさ#キャラメルる♪
❤︎
広島のネーブルオレンジを4日間かけてゆっくりゆっくり煮上げるジューシーなオレンジコンフィ。
ダークチョコとホワイトチョコでコーディングした「オランジェット」。
こんなに美味しいオランジェットは他にないのではとさえ思う#逸品✨
✒︎
料理研究家の坂田阿希子さんが故郷の新潟で営むパティスリー。
#新潟#見附市#チョコレート#BONJOURKUCHIBUE#お気に入りの器#Ayuのおやつ
2026.02.15
28
新潟県スイーツ・お菓子
の投稿
HATAGO井仙1階の温泉珈琲『水屋』は、
宿泊しなくても利用できるカフェ。
看板商品は、魚沼産コシヒカリの米粉と新潟県産の牛乳、卵を使った
ロールケーキ「湯澤るうろ」。
テイクアウトもできます。
ショップ『んまや』では、魚沼の雪解け水が培った米や酒、雪深い土地が息づく保存食やスイーツなど。
地元の生産者とコラボしたオリジナル商品もあります。
🐾
HATAGO井仙は越後湯沢駅の目の前。
#新鮮な山菜好き過ぎる ので、
恒例の越後湯沢駅の#CoCoLo湯沢 農産物売り場へ。
1週間分の山菜を買って帰り、
#旅の余韻
を満喫します。（5枚目）
#新潟#越後湯沢温泉#湯沢町#Ayuと温泉街#HATAGO井仙#温泉珈琲水屋#湯澤るうろ#Ayuのおやつ
1日前
25
【牛タンけやき 弁天橋通店】
仙台に本店を持ち、北関東他東日本に展開している牛タンチェーン🍖
写真は赤身、薄切り、そして厚みがあって柔らかい牛タンの三種盛り✨
ご飯とテールスープのセットをつけて3000円以下と牛タン専門店としてはリーズナブルです。
牛タンに合わせるのは山葵や粗塩、ネギと色々選ぶことができ個人的には塩をつけていただくのとワサビ醤油が美味しかったです◎
テールスープの他に漬物や南蛮味噌が付いてくるのは牛タン専門店のお決まりなのか？どれも美味しくてご飯が進みます🍚
こちらの店舗ではLINEのポイントカードを登録すると登録当日から麦飯おかわり無料orデザートサービス、2ポイント以上でアラカルトなど特典あり。
お冷の代わりに冷たいほうじ茶がいただける他、温かいお茶もオーダー可能で席にコンセントがついているのもポイント高い！
#仙台グルメ #新潟市 #新潟 #弁天橋 #牛タン #チェーン店 #麦飯 #厚切り牛タン #とろろ #テールスープ
2026.05.24
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BONJOUR KUCHIBUE
の投稿
ミルキーな甘さとキュンとした酸味がアクセントの
「フランボワーズバタークッキーサンド」。
『BONJOUR KUCHIBUE』の定番バタークッキーに、
春らしいホワイトチョコガナッシュとフリーズドライフランボワーズをサンド。
ミルク色の缶にピンクのリボンも可愛い。
✒︎
料理研究家の坂田阿希子さんが故郷の新潟で営むパティスリー。
#新潟#見附市#バターサンド#バター好き#BONJOURKUCHIBUE#お気に入りの器#Ayuのおやつ
2026.05.04
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『BONJOUR KUCHIBUE』のバレンタインチョコレート。
-白無花果とフランボワーズのショコラブランバー
-塩キャラメルのトリュフチョコレート
-オランジェット
❤︎
ローズ色の箱は「白無花果とフランボワーズのショコラブランバー」。
柔らかなドライ白いちじくとフリーズドライのフランボワーズを重ねたヴァローナのホワイトチョコレートバー。
長い間離れていたホワイトチョコに、
「ただいま、いや、もはや、こんにちは」と挨拶するほど美味しかったです。
❤︎
ダークネイビーの箱の「塩キャラメルのトリュフチョコレート」は、
ギリギリまで焦がした大人キャラメルに、ゲランドの塩、バターやクリームを加え、
ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレートと合わせたガナッシュ。
言わずもがなの美味しさ#キャラメルる♪
❤︎
広島のネーブルオレンジを4日間かけてゆっくりゆっくり煮上げるジューシーなオレンジコンフィ。
ダークチョコとホワイトチョコでコーディングした「オランジェット」。
こんなに美味しいオランジェットは他にないのではとさえ思う#逸品✨
✒︎
料理研究家の坂田阿希子さんが故郷の新潟で営むパティスリー。
#新潟#見附市#チョコレート#BONJOURKUCHIBUE#お気に入りの器#Ayuのおやつ
2026.02.15
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新潟県スイーツ・お菓子
の投稿
HATAGO井仙1階の温泉珈琲『水屋』は、
宿泊しなくても利用できるカフェ。
看板商品は、魚沼産コシヒカリの米粉と新潟県産の牛乳、卵を使った
ロールケーキ「湯澤るうろ」。
テイクアウトもできます。
ショップ『んまや』では、魚沼の雪解け水が培った米や酒、雪深い土地が息づく保存食やスイーツなど。
地元の生産者とコラボしたオリジナル商品もあります。
🐾
HATAGO井仙は越後湯沢駅の目の前。
#新鮮な山菜好き過ぎる ので、
恒例の越後湯沢駅の#CoCoLo湯沢 農産物売り場へ。
1週間分の山菜を買って帰り、
#旅の余韻
を満喫します。（5枚目）
#新潟#越後湯沢温泉#湯沢町#Ayuと温泉街#HATAGO井仙#温泉珈琲水屋#湯澤るうろ#Ayuのおやつ
1日前
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【牛タンけやき 弁天橋通店】
仙台に本店を持ち、北関東他東日本に展開している牛タンチェーン🍖
写真は赤身、薄切り、そして厚みがあって柔らかい牛タンの三種盛り✨
ご飯とテールスープのセットをつけて3000円以下と牛タン専門店としてはリーズナブルです。
牛タンに合わせるのは山葵や粗塩、ネギと色々選ぶことができ個人的には塩をつけていただくのとワサビ醤油が美味しかったです◎
テールスープの他に漬物や南蛮味噌が付いてくるのは牛タン専門店のお決まりなのか？どれも美味しくてご飯が進みます🍚
こちらの店舗ではLINEのポイントカードを登録すると登録当日から麦飯おかわり無料orデザートサービス、2ポイント以上でアラカルトなど特典あり。
お冷の代わりに冷たいほうじ茶がいただける他、温かいお茶もオーダー可能で席にコンセントがついているのもポイント高い！
#仙台グルメ #新潟市 #新潟 #弁天橋 #牛タン #チェーン店 #麦飯 #厚切り牛タン #とろろ #テールスープ
2026.05.24
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『BONJOUR KUCHIBUE』のモンブランバターサンド。
新潟の見附市は栗の名産地🌰
甘くてしっとりとした見附産の栗を茹でて
一つづつ丁寧に皮を剥き、裏漉してから
バターやクリーム、きび砂糖を合わせて仕上げた栗ペーストと
ふんわりと軽やかなバタークリームを
ザクザクさっくりのバタークッキーにサンド。
隠し味に野生味ある酸味のカシスジャム。
✒︎
料理研究家の坂田阿希子さんが故郷の新潟で営むパティスリー。
仏産発酵バターや新鮮な卵を使い、丁寧に焼いたバタークッキーが人気です。
#新潟#見附市#バター好き#バターサンド#たまにくるモンブラン食べたくなる大波#BONJOURKUCHIBUE#お気に入りの器#Ayuのおやつ
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