ミルキーな甘さとキュンとした酸味がアクセントの 「フランボワーズバタークッキーサンド」。 『BONJOUR KUCHIBUE』の定番バタークッキーに、 春らしいホワイトチョコガナッシュとフリーズドライフランボワーズをサンド。 ミルク色の缶にピンクのリボンも可愛い。 ✒︎ 料理研究家の坂田阿希子さんが故郷の新潟で営むパティスリー。 #新潟#見附市#バターサンド#バター好き#BONJOURKUCHIBUE#お気に入りの器#Ayuのおやつ

『BONJOUR KUCHIBUE』のバレンタインチョコレート。 -白無花果とフランボワーズのショコラブランバー -塩キャラメルのトリュフチョコレート -オランジェット ❤︎ ローズ色の箱は「白無花果とフランボワーズのショコラブランバー」。 柔らかなドライ白いちじくとフリーズドライのフランボワーズを重ねたヴァローナのホワイトチョコレートバー。 長い間離れていたホワイトチョコに、 「ただいま、いや、もはや、こんにちは」と挨拶するほど美味しかったです。 ❤︎ ダークネイビーの箱の「塩キャラメルのトリュフチョコレート」は、 ギリギリまで焦がした大人キャラメルに、ゲランドの塩、バターやクリームを加え、 ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレートと合わせたガナッシュ。 言わずもがなの美味しさ#キャラメルる♪ ❤︎ 広島のネーブルオレンジを4日間かけてゆっくりゆっくり煮上げるジューシーなオレンジコンフィ。 ダークチョコとホワイトチョコでコーディングした「オランジェット」。 こんなに美味しいオランジェットは他にないのではとさえ思う#逸品✨ ✒︎ 料理研究家の坂田阿希子さんが故郷の新潟で営むパティスリー。 #新潟#見附市#チョコレート#BONJOURKUCHIBUE#お気に入りの器#Ayuのおやつ