台中・逢甲夜市🇹🇼 高雄に続き台中でも夜市へ。 高美湿地で美しい夕景を堪能した後は夜市グルメを楽しみました。 ここは街の中心から少し離れていますが近くに大学があるので若者が多く、土曜日ということもあり多くの人で賑わっていて、バイク(2人乗りがデフォルト)も車も人もなんだか詰め詰めでしたが、とても活気がありました。 ・ ①台湾屋台スイーツの定番、地瓜球 さつまいもとタピオカ粉から作られるQQ(もちもち)食感のおやつです。 ※地瓜=さつまいも🍠 大きな鍋で揚げられ、どんどん丸くなっていく様子は見ていて楽しく、さつまいものポンデリングみたいな味は台湾人も日本人も大好きな味と食感だと思います。 ②ちょっとカオスな夜市の道路 ③〜⑤水餃子が有名な福元寶水餃(Fu Yuan Jiaozi) ここは夜市が開かれる通りのすぐそばにありますが、屋台ではなく常設の食堂です。 水餃子を食べようと訪れました。水餃子は1個単位でオーダーでき、なんと1粒3元(15円ほど)。10個食べても150円という破格です。安いだけでなくもちろんおいしくて、つるんとした食感が最高でした。 その辺のテーブルで包みかけの餃子、几帳面に並べられていました。こういうローカルな感じもたまりません。 夜市の番外編ですが、とてもおすすめしたいローカルグルメです。 #逢甲夜市 #台中 #台湾 #夜市 #地瓜球 #水餃子 #台湾グルメ #屋台グルメ

#旅のひととき 小籠包🥟💓