#韓国 #三清洞スジェビ
大きな器から湯気がふわっと上がる
熱々のスジェビ(すいとん)
カタクチイワシのだしがしっかり効いたスープは
あっさりしているのに旨みたっぷりで
ひと口、またひと口と飲みたくなる味
ミシュランのBib Gourmandに選ばれているのも納得
じゃがいもやズッキーニ
海苔の風味も加わって
優しくて素朴で深い味わい
じゃがいもチヂミは撮り忘れちゃったけど
ハッシュドポテトみたいでカリッとしてて
こちらも凄く美味しかった
辛くない韓国料理や胃を休めたい時にはぴったり
スジェビだけじゃなくて韓屋の街並みを散歩しながら
可愛い韓国土産のお店が並ぶ三清洞とても良かった
2026.08.30

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