6月3日にRKBテレビで放送された「2026最新版!福岡最強らーめんランキングTOP20」。1位は久留米の丸星ラーメン、まさに私のソウルフード!
福岡県の名だたるラーメン屋さんがズラリと紹介された二時間の番組の中で、筑後市から唯一紹介されたのが2024年に筑後市一条にオープンした「麺処 一二三(ひふみ)」。
ここ数年、筑後市のラーメン店は激しく入れ替わりました。一二三さんが現在ある場所も、大龍一番→西龍軒→麺処一二三へ。どの店も美味しかったなぁ💕
一二三さん、もちろん定番メニューといえば、とんこつラーメンと釜炊きご飯の明太箱。もはや、この完成されたメニューだけでいいんじゃない?と思ったりするのですが、
今回はつけ麺に挑戦!魚介と豚骨がブレンドされた濃厚かつ複雑な味わいのつけダレ。つけ麺文化にまだ慣れぬ私には新鮮そのもの。ラーメン屋さんの探究心ってすごいなぁ!
※メニュー表含め、写真は今年2月のものです。
☆麺処 一二三
住所:筑後市一条1330-1
駐車場:10台ほど
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