「東への旅」 34
< 2026.5.16〜20 >
*丸善 HAMARU ラクシス フロント店
桜木町まで行き、横浜市役所に併設する商業施設「ラクシスフロント」に有る丸善のカフェで名物の「早矢仕ライス」を頂きました。
・丸善伝統のハヤシライス
丸善創業者の早矢仕有的が、明治初期に西洋風の煮込みをご飯にかけた料理をふるまい、これが「早矢仕ライス」と呼ばれるようになったというエピソードが広く紹介されています。
濃厚なソースとフルーツの爽やかな甘みが特徴の優しい味のハヤシライスでした。
主人は、日本で生まれた「洋食スタイル」のカレー、欧風カレーを頂きました。
⭐︎ HAMARU...ハマの丸善、縮めてハマル。表記はHAMARU。
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