＊めんたい料理 博多 椒房庵＊ 博多駅構内「くうてん」9階にある 「めんたい料理 博多 椒房庵」。 博多名物、明太子と鯛茶漬けを一度に味わえる 「めん鯛まぶし」をいただきました。 明太子と鯛は炙りも可能なので 半分炙りにしました。 (写真の右側が炙りで左側が生) 初めはすっきりレモンを搾って。 続いて卵黄だしとろろをかけてまろやかに。 最後はだし茶漬けであっさりと。 明太子も鯛もたっぷりあって 何通りもの味わいを楽しめました。 案外炙りの方が香ばしくておいしかったです。 #ひみつの絶景 #私のことりっぷ旅 #夏の福岡山口旅2026 #JR西日本全線乗り放題 #日帰り旅 #ひとり旅 #福岡 #ことりっぷ福岡 #博多 #博多駅 #くうてん #めんたい料理 #椒房庵 #めん鯛まぶし