美味しい焼き菓子 🍘🍪🫓
手焼き煎餅 えみり堂 🎐
神戸元町の雑貨屋さんで
偶然手に取り買ってみたお煎餅🍘
そのお煎餅がとっても美味しくて・・
またいただきたくなったので😋
同じ市内の製造者さんのお店まで行ってみました🐾
お店は雑貨屋さんから数駅お隣り🚞
『手焼き煎餅 えみり堂』さん♡
神戸銘菓の瓦せんべい等を焼いています🍘
最寄駅から5分程、住宅街をてくてく🚶♀️🚶
小さな可愛いお店がありました🎶
扉を開けると☺️
正面で女性職人さんが手焼型で焼いてる😳
カタカタ・カシャカシャ♪香ばしくっていい香り♫
そうなんです✨️
こちらの職人さんは神戸で唯一の女性職人さん👩🦰
メディアや雑誌にも取り上げられていたそうです📰
スタッフさんから💁♀️
今焼いているお煎餅や季節のお煎餅のお話しを聞き🍪🍘
お買い物をしました🛍️
お煎餅でもこんなに手法や材料が違い
沢山の型があるんだな🤔
どれも美味しそうで迷いに迷いましたが・🤤
〈昔ながらのお煎餅〉
❀みそ半月(神戸の北神味噌󠄀使用)
❀格子せんべい(ピーナッツ入り🥜)
〈薄焼き・季節のお煎餅〉
❀ショコラ(ココアとほんのりマーマレード🍊)
❀バターミルク煎餅(薄焼き洋風🧈)
❀赤しそ五色あられ煎餅(甘い生地にゆかり味)
❀アールグレイ煎餅(茶葉と僅かにレモン🍋)
どれも袋を開けると香ばしいかおり🤎
とっても美味しい手焼き煎餅💕
中でもバターミルク煎餅は薄焼きで香ばしく
サクッサクッと何枚でも手が伸びる😁
食べやすい美味しいお煎餅でした🫓
次の季節限定のお煎餅も食べてみたいな🎶
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