【ガトーモンブラン】
歩ける幸せ👭京都時間
叡山電鉄🚃一乗寺駅から徒歩3分弱のところ
ショーウィンドウには🎂ウェディングケーキ✨
店内に入ると…どこか懐かしい雰囲気に包まれ
卓越した技能者表彰✨「現代の名工」を受賞している
オーナーの小松五十六氏が
昔ながらの🧑🍳コック帽を被り🍰作業中でした
老舗洋菓子店✨ガトーモンブランさんに来たのは
ふたつの目的があり…ひとつ目⤴︎
夏期限定🍦ソフトクリームを食べること♪( ´θ`)ノ
サイズが3種類(S-M-L)あり私はSサイズ
となると…Lサイズはフフフフッな感じなのでしょうね(笑)
程良い甘さにサッパリした後味で
とっても美味しかったです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
店内で作ったものを冷凍保存し販売している🍦もあり
こちらは一年中楽しめるとのことです♪
価格以上の美味しさであろう🍓ショートケーキ
この日も宿泊だったらテイクアウトしたかった💧
〜現代の名工とは〜
「卓越した技能者の表彰制度(現代の名工)」は
卓越した技能を持ち
その道で第一人者と目されている技能者を表彰するものです
この制度は技能の世界で活躍する職人や
技能の世界を志す若者に目標を示し
技能者の地位と技能水準の向上を図ること
また技能者の模範として
将来を担う優秀な技能者の確保・育成を進め
優れた技能を次世代に承継していくことを目的としています
(厚生労働省HPより抜粋_φ(・_・)
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