宝達(ほうだつ) もちもちっとしたどら焼きに小豆のつぶ餡が入っています✨ 金沢らしく金箔を飾ってあります。 宝達山🗻は加賀藩領北部の金山として最盛期には3000枚以上の金小判が取れたとか？ 加賀金箔工芸が有名になる源になった「宝達」の名前にふさわしい和菓子です☺️ #和菓子 #石川 #加賀 #金沢 #どら焼き #金 #金箔

今日はかき氷の日🍧ですね✨ 『濃厚抹茶ともちもち白玉かき氷』を♡ 𓍯 濃厚ながらふわふわの氷とよく絡み コクもありつつサッパリ💚 和菓子屋さん自慢のあんこも美味しいです🫘 そしてなんといっても白玉の もっちもちにやられました⚪️ 氷は「クラモト氷業」さんの「金澤氷室」だそうで、 口溶けがよく頭がキーンとなりません🧊 𓍯 老舗和菓子屋「越山甘清堂」さんがプロデュースし、 町屋をリノベーションした味のあるカフェです♪ 同じ敷地内には越山甘清堂さんが営業しています。 𓍯 Cafe Kanさんの店内は2Fもあって、 奥はお座敷や町屋の通りが見られる カウンターがありますよ･ᴗ･ 𓍯 今日も列島は暑くなりそうですね🔆 ご自愛くださいませ♡︎ʾʾ #CafeKan #カフェカン #かき氷 #濃厚抹茶ともちもち白玉かき氷 #越山甘清堂 #リノベカフェ #和カフェ #尾張町 #金沢ららら旅 #ひとり旅 #夏旅 #ひみつの絶景 #ひとりカフェ部