1階はお菓子屋さん、2階は茶寮と菓子木型美術館になっています。私はかき氷、夫は葛きりをいただきました。とても美味しく涼むことができました。茶寮でお茶をすると、菓子木型美術館の入館料がかからないということで見に行きました。きれいで格好いい空間で、たくさんの木型を見ることができました。帰りに1階でお土産を買って帰りました。#金沢

宝達(ほうだつ) もちもちっとしたどら焼きに小豆のつぶ餡が入っています✨ 金沢らしく金箔を飾ってあります。 宝達山🗻は加賀藩領北部の金山として最盛期には3000枚以上の金小判が取れたとか？ 加賀金箔工芸が有名になる源になった「宝達」の名前にふさわしい和菓子です☺️ #和菓子 #石川 #加賀 #金沢 #どら焼き #金 #金箔