【軽井沢ＴーSITE】 ． 時は、2026年6月上旬 #うめの木カフェ さんへ訪れた日の午前中は、 軽井沢・プリンスショッピングプラザでお目当ての物をあの店この店と物色して無事購入。 そこから軽井沢駅に3月にオープンした『ＴーSITE』へ。 この日、家の周辺は曇り空でしたが 高崎辺りから雨模様となり 軽井沢は本降り☂️時折土砂降り🌧️ 旧軽銀座でもショッピングしたかったけど断念しました💧 ． T-SITEでは 『賛否両論』の笠原将弘氏プロデュース『笠庵 賛否両論T-SITE店』やパティシエ辻口氏のショコラのお店『LE CHOCOLAT DE H』、 『OSOBAR STATION』他、話題のお店が軒を連ね、 中でも話題沸騰中の『I'm donut？』は降りしきる雨の中でも行列ができていましたよ😳 個人的には、東御市の『わざわざ』さんが運営している『わざマート』が軽井沢に出来て有難いかな❣️ ． ． ． #長野 だけど#ほぼ群馬 #軽井沢#軽井沢駅 #T_SITE #OSOBAR 2026年3月17日グランドオープン ．

南箕輪村の道の駅 大芝高原にある『味工房ガレットカフェ』。 こちらで使われている地元の南箕輪村で育ったそば粉をお取り寄せ。 そば粉と塩、水のみでガレットを。 もっと上手に焼けるようになったら投稿しようと思ってたけど、 器具もないし、自己流だし、全くうまくなる気配なし。 食事ガレットのあとは毎回、残った生地であんバター。（4枚目） 家でそば粉といえば蕎麦がきだったけど、 おうちガレット最高。 しっかり蕎麦の風味がする美味しいそば粉です。 ✒︎ 味工房ガレットカフェは、神楽坂の『ル・ブルターニュ』監修のカフェ。 #長野#南箕輪村#道の駅大芝高原#味工房ガレットカフェ#ガレット#バター好き#そば粉お取り寄せ