ホテルニューオータニ 日本料理　都万麻　つまま 加賀百万石の台所 高岡　利長御膳 高岡を中心とする県西部の食文化や歴史を発信 涼味わう夏の旬菜 季節限定です😊 加賀前田家の　梅鉢紋を形取った器です 三段重ねになっていて 上段は　鯛龍皮巻き、いちじく胡麻和え なすオランダ煮など 中段は　梅貝旨煮、どじょう蒲焼き 合鴨ロース、鮎塩焼き、手毬寿司など 下段は　お刺身盛り合わせ、茶碗蒸しなど ほかに氷見うどんと夏野菜、かぼちゃ善哉 お友だちと美味しく頂きました💕 #ホテルニューオータニ高岡 #日本料理 #都万麻 #季節限定 #利長御膳 #ひみつの絶景