明治35年創業の老舗和菓子屋『木元製菓舗』の「どんべもなか」。 地元の釣り人が使っていた“どんべ籠”を見立てた形のもなか。 「どんべ金もなか」は、竹炭を練り込んだ香ばしい皮で、 地元湖北特産の黄金大豆を使用した金色の餡子を挟んでいます。 大豆の風味と食感が栗みたいで、めずらしくてすごく美味しいです。 保存料など使用してないので、賞味期限が短いのもまたよき。 旅館紅鮎のおつきのお菓子でした。 前夜に頼めば翌朝宿に手配してくれます。 ✒︎ 湖北町の山本山の麓の和菓子屋。 二代目が考案したどんべもなかは50年以上の看板商品で、現在は四代目。 #滋賀#長浜市#木元製菓舗#どんべもなか#Ayuのおやつ

叶匠寿庵　石山店 石餅かき氷🍧栗🌰🌰🌰 ＊ 滋賀県石山寺の門前の叶匠寿庵さんで 1ヶ月ほど提供される栗のかき氷をいただきに 行ってきました😊 ＊ 毎年、これを楽しみにされている方も 多いと聞いて 開店時間の10時に突撃したら2組目でした😊 ＊ ひとつずつ丁寧に作られていて 私の順番の時に先輩らしき方が 後輩さんに『もうちょっとかけて』と おっしゃっていたので きっとモンブランクリームの事とかな？ そうそうたっぷりでお願いします🤲と 思っていたら、本当にたっぷりモンブランクリームが かかってました🌰 ＊ 石山寺名物の石餅も3個ものってます✨ おやおや石餅にはあんこがのっているはずと 思ったら🤔なんと氷の中にあんこが かくれんぼしてました😆🫘 ＊ 小ぶりながらもかなりのボリュームが ありました😊 小さなお店ですので、あっと言う間に満席になり 9割の人がこのかき氷でした🌰🍧 お値段もリーズナブルで嬉しいです😊 体も程よく冷えて糖分も先取りしたので😁 順番が逆ですが💦石山寺を参ります🙏 #滋賀　#石山寺　#かき氷 #栗スイーツ　#叶匠寿庵　#叶匠壽庵 #ひみつの絶景