那須 旅⑦🍆 2026.9.7〜11
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地の味わい、滋味な料理が身体をつくります
「滋味」という言葉があります 健康になるための食事です
土地のものをその土地で食す 食事の本質を昔の人たちは教えてくれています
古来より日本の食卓で親しまれてきた胡豆昆(ごずこん)
ごま まめ こんぶ は私たちの身体を丈夫につくってくれます
季節の食材と胡豆昆の料理で身体の中から きれいに 健康に
お部屋でゆったり ほっこり あったか
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食事は部屋食です。
種類も多く、地のもの 身体に良いものがたくさんありました。
金継ぎに物を大切にする心を学びました☺️
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#板室温泉
#大黒屋