東北week🚗³₃
白龍(パイロン)さん
昼ごはんには盛岡の郷土料理のじゃじゃ麺を食べることにしました。
じゃじゃ麺発祥のお店とされる白龍さん😊
土砂降りの雨でしたがかなりの行列💦
それでも麺なのでそんなに待たないだろう…と思ってましたが結局2時間待ちになりました😅
初めて食べる本場のじゃじゃ麺!
平打ちのきしめんのような麺に肉味噌と細切りきゅうり。
これを豪快に混ぜていただきます。
こってり肉味噌ともちもちの麺が美味しい!
途中でお酢をかけて味変しました。
これで食べて終わりではなーい!!
肉味噌や麺を少し残し、そこに生卵を入れて軽く溶き、カウンターへ。
ゆで汁を注いでもらうとちいたんたんの出来上がり!
ふわっとした溶き卵と肉味噌味のスープが美味しい!
やみつきになるローカルフードでした😋
思い出すとまた食べたくなります😍
#白龍 #パイロン #じゃじゃ麺 #ちいたんたん #盛岡 #岩手